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La Manu.Facture



Quelques initiés connaissaient la
Manu-Facture épicerie fine du bas du boulevard de la Croix-Rousse. Le patron
Manu, un esthète en matière de produits, a laissé sa place à un nouvel
arrivant, dans le même esprit, mais plus orienté vers le vignoble. Damien
Gâteau (photo), qui fournit par ailleurs de bons restos, fait partie de la
race des découvreurs. On vous suggère d’organiser avec lui une petite séance
de dégustation un dimanche matin. Sa crème de pistache et un vif Anjou blanc
nous ont fait attaquer une super-journée.
La Manufacture Damien Gâteau.




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