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Domaine Savary Olivier et Francine

Le Domaine Savary, situé idéalement à 1h30 de Paris et 1h30 de Dijon, fut créé en 1984 à la suite d'un heureux mariage. En effet, le Domaine Savary regroupe deux des plus anciennes familles vigneronnes du Chablisien. Fier de son héritage, le Domaine Savary compte aujourd'hui 20 hectares de vignes sur les différents crus de Chablis. Le Domaine Savary s'efforce de rester digne de son héritage en pratiquant au maximum la lutte raisonnée en utilisant des techniques minutieuses, comme l'utilisation d'un tapis de tri et d'une réception de vendange par gravité permettant de garder une qualité optimal des jus. La nouvelle génération étant déjà en route pour continuer dans la perspective de leurs parents, Mathieu et Maxime Savary ont d' ores et déjà un regard attentionné sur le Domaine Savary.Toute l’équipe du Domaine Savary vous accueillera avec plaisir lors de votre visite.
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