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Domaine Roy

L'histoire de la Famille Roy est depuis plusieurs générations intimement liée au vin.Parmi les neuf climats classés en 1er cru, c’est celui des Duresses qui est venu compléter le nom d’Auxey. La famille Roy est installée à l’entrée du village et possède une cave voûtée. Peu de couleur dans ce 2009 rubis, mais des parfums racés de fruits noirs. Souple en attaque, la bouche dévoile une matière complexe qui finit sur un boisé réglissé. Un classique apte à la garde. Autour de 2015, on le partagera sur un grenadin de veau.
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