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Domaine Paul Garaudet

C’est au cœur de la côte de Beaune, entre Volnay et Meursault que le domaine Paul Garaudet est implanté.
Vignerons de père en fils, Paul Garaudet est la 4ème génération à exploiter le domaine familial.

Celui-ci s’étend sur 10 ha et demi dont 5,5 ha exclusivement planté en Pinot Noir sur les communes de Pommard, Volnay, Monthelie et 5 ha en Chardonnay sur Monthelie, Meursault, Puligny-Montrachet.
Le domaine familial produit environ 50 000 bouteilles par an.
85% de la production est exporté dans toute l’Europe ainsi qu’aux Etats-Unis, Canada et Japon. Les 15% restant sont destinés aux restaurateurs, hôteliers, cavistes et particuliers.

Le domaine Paul Garaudet travaille dans une logique de viticulture durable à la vigne comme à la cave afin de préserver le sol, la vigne et surtout les générations futures.
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