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DOMAINE JEAN-LUC MOUILLARD

C'est en 1991 que j'ai créé mon domaine, après avoir obtenu un BEPA viti-oeno et poursuivi une année d'étude à Beaune,j'ai démarré chez mes parents à Nevy-Sur-Seille, la fibre vigneronne m'a été transmise par mes parents qui étaient également vignerons coopérateurs et agriculteurs.


Au fil des années l'exploitation a grandi et s'est déplacée à Mantry, village situé au coeur du Revermont.


Aujourd'hui j'exploite avec ma femme, Annie, 8 hectares de vignes répartis sur trois appellations : Château-Chalon, L'Etoile et Côtes du Jura.

Nous avons acquis notre maison en 1997, qui renferme des caves du XVI ème siècle et nous avons construit une cuverie en 2005.

Fin 2013, le domaine s'agrandit encore avec la construction d'un bâtiment de stockage, en voici quelques images, vous pouvez suivre l'avancement des travaux, ci-dessous...
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