Vous êtes abonné avec succès à Domaine Genoux

Domaine Genoux - fdd644fc-4df4-41a9-9497-737c79a89b94_picture
  • Partager
  • S'abonner
  • Retour

Domaine Genoux

Domaine Vini-viticole installé sur le site gallo romain d'Arbin, le Caveau et les chais du domaines Genoux sont situé dans l'ancien château des Seigneurs de Mérande. Visite commentée du vignoble, cépages, terroirs, techniques viticoles visite commentée du chais, techniques vinicoles dégustation de quelques crus. Un terroir noble et varié : Eboulis argilo-calcaires et pierreux à une altitude et une exposition idéale (sud et sud-est sur les coteaux escarpés du massif des Bauges), moraines glaciaires plus ou moins nappées de ces mêmes éboulis, marnes, calcschistes. Un encépagement original : Le ou la Jacquère en appellation Vin de Savoie ou Apremont sur une petite parcelle de vieille vigne au pied du Mont Granier.
L’Altesse qui donne l’appellation Roussette de Savoie. Une sélection de la 2e voire 3e trie est élevée en foudre de chêne. Le Gamay, importé de beaujolais après la crise phylloxérique, vinifié en rouge et rosé ; deux excellents vins de soif pour l’été. La Roussanne : sur la commune de Montmélian permet la production du célèbre Bergeron. Un grand cépage, notre MONDEUSE NOIRE : vigne trouvée à l’état sauvage dans les forêts rhodaniennes, domestiquée par les Allobroges, citée par Columelle et Pline l’Ancien « (…) Allobrogica frigidis locis gelu maturescens et colore nigra(…) » voisine de la Syrah, produisant les grands vins des Côtes du Rhône du Nord, un vin exceptionnel… Appréciée dans sa jeunesse par les vrais amateurs, elle gagnera à laisser amadouer ses tanins entre 5 et 10 ans, voir davantage pour certains millésimes.
Ce lieu vous appartient ?
  • Contacts
  • Etablissements
  • Entreprise
    Domaine Genoux
  • Adresse
    Château de mérande , Arbin, 73800 , France

  • Google Map

Souhaitez-vous en savoir plus sur ce pro ?

Déjà membre de Dowzr : Identifiez-vous.

Nouveau visiteur : rejoignez la communauté Dowzr. Inscrivez-vous !