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Domaine du Chalet Pouilly

Domaine du Chalet Pouilly est situé à flanc de coteaux et domine le petit hameau de Pouilly au cœur de l'appellation Pouilly-Fuissé. Les 8,5 hectares se partagent entre cinq hectares de “Pouilly-Fuisse”, trois hectares de “Saint-Veran” et 0,5 hectare de “Mâcon-Solutré”. L'âge moyen des vignes est d'une quarantaine d'années pour le Pouilly-Fuisse et d'une cinquantaine d'années pour le Saint-Véran. Certaines sont centenaires. Le Mâcon-Solutré sera planté en 2010. Les terrains sont à prédominante argilo-calcaire pour le Pouilly-Fuissé et calcaire pour le Saint-Véran.
La production annuelle est d'environ 50 000 bouteilles. Le rendement moyen est de 50 hectolitres par hectare. Domaine du Chalet Pouilly est présent dans des pays tels que, Allemagne, Belgique, Bulgarie, Canada, Irlande, Italie, Luxembourg, Malaysie, La République des Philippines, Slovaquie, Tahiti, Les Etats-Unis, La Grande Bretage, La République tchèque,Suéde, …, dans de nombreux restaurants et dans les caves de nos amis…
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