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Domaine Carriere Audier

Le domaine familial a fait son lit des sols schisteux, très acides, qui se trouvent dans la vallée de l'Orb et du Jaur: les 50 hectares qui le composent se répartissent sur 9 communes et ont été plantés de cépages classiques, grenache, syrah, mourvèdre et carignan, il en ressort des vins très caractéristiques de leur terroir, que ce soit des blancs parfumés ou des rouges très typés, que l'on déguste régulièrement jusqu'à l'accomplissement de leur maturation.

Cette famille de vignerons père, mère et fils, entend profiter de la belle situation de Vieussan pour vivre bien et souhaite faire découvrir ses avantages par l'intermédiaire de ses produits. Aussi sont-ils engagés dans la vente directe depuis 1968, et surtout dans la restructuration du vignoble et de la cave: le vin qu'ils vous proposent est devenu un attrait touristique important de la région.
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