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Chateau de Grezan

Avec beaucoup d’émotion Jean-Louis Pujol se remémore le lopin de vigne de sa grand-mère Louise Cros. Il avait 5 ans, une toute petite parcelle de Carignan. Travaillée avec l’aide d’un âne et un cheval, la récolte était vinifiée à l’arrière de la maison familiale…

En 1989, Jean-Louis a 41 ans et prend en main les vignes de Grézan : cette magistrale propriété, témoin de l’Histoire, ce château qui l’a vu grandir. Il a toujours cru à l’exceptionnel potentiel des vignes de Faugères et a œuvré pour leur reconnaissance à travers ses vins du « Château Grézan ».

La petite parcelle s’est élargie et représente aujourd’hui 85 hectares, répartis sur l’appellation Faugères et entre les mains bienveillantes de la 5ème génération de Pujol : Fabien.

« Grézan Chardonnay », « Grézan rosé », servis sur les plages en vogue de Perpignan à la Grande Motte, « Les Schistes Dorés » qui a conquis les palais du Canada à la Chine. Grézan se découvre au monde et le monde inspire Fabien.

Avec ses racines vigneronnes ancrées depuis le XIXe siècle dans le Languedoc, Fabien écrit une nouvelle page de l’histoire: le savoir-faire des Pujol franchit les frontières de Faugères pour exprimer la diversité et la richesse de ces terroirs avec les vins de la « Famille Cros Pujol ».
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