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Château de Boisfranc

En plein cœur du Beaujolais le vignoble du château de BOIFRANC domine la vallée de la Saône.

Les sols argilo-calcaire donnent des vins typés. La vigne est cultivée en biologie depuis 1982.

Le travail du sol exclut tout désherbant. La vigne reçoit des composts organiques et se nourris d’engrais verts naturels ; nourriture saine pour la vigne dont les rendements sont modérés. Ces engrais verts naturels sont composés de milliers d’espèces différentes. La diversité donnant la richesse et l’équilibre de la flore et de la faune. Les traitements sont à base de soufre, silice, prêle, argile, extraits de plantes, et peu de cuivre. Ils renforcent la vigne et évitent la spirale des traitements intensifs. Les raisins récoltés à la main arrivent à pleine maturité, sucrés et succulents, riches et équilibrés, ils sont l’essence d’une vinification privilégiant les arômes naturels de fruits et de terroir.
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