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Cave Gérard Courbis

Gérard Courbis et ses deux fils exploitent une petite propriété familiale située à Mauves sur la rive droite du Rhône au sud de l'appellation Saint-Joseph. Le Saint-Joseph, cru septentrional des Côtes du Rhône, était autrefois surnommé « vin de Mauves ». Les vignes de l'exploitation Gérard Courbis sont âgées en moyenne de 20 ans. Elles sont cultivées en terrasses sur des coteaux granitiques dont le célèbre coteau de Saint-Joseph entre Mauves et Tournon, berceau de l'appellation. Ces coteaux escarpés bénéficient d'un drainage et d'un ensoleillement exceptionnel favorables à la qualité des raisins et du vin produit. Cette situation privilégiée, la bonne maturité de la récolte et un savoir-faire traditionnel permettent à la famille Courbis d'élaborer chaque année une cuvée unique de Saint Joseph rouge et de Saint Joseph blanc. Le Saint Joseph de la Cave Courbis conjugue subtilement souplesse et élégance avec la richesse et la charpente propres aux vins des Côtes du Rhône.
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